Russula emetica

NOMBRE CIENTÍFICO: Russula emetica
NOMBRE COMÚN: Russula
COMESTIBILIDAD: VENENOSA
HABITAT: Bosques de coníferas y planifolios húmedos
            
DESCRIPCIÓN: El género russula presenta una gran variedad de especies, concretamente unas 150 y muy parecidas por lo que para los principiantes aconsejamos tener mucha precaución ya que hay muchas que son venenosas. Lo que más llama la atención es su sombrero de color rojo sangre intenso que se torna amarillento cunado se expone a la lluvia. Las láminas son de color blanco, densas adherentes o libres y muy delgadas, el pie también es de color blanco con algunos tonos ocráceos o rojizos. La carne es frágil rompiéndose en muchos casos cuando se las coge y el sabor es picante por lo que algunos seteros las utilizan como condimento de algunos guisos. Emetica significa “vomitiva”

RECORDAMOS A TODOS LOS USUARIOS DE ESTA GUÍA QUE LAS SETAS Y PLANTAS PUEDEN SER MUY VENENOSAS, INCLUSO MORTALES, POR LO QUE ES NECESARIO ACUDIR A UN EXPERTO EN TODO MOMENTO